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某酒店員工手冊

文檔格式:DOCX| 9 頁|大小 18.09KB|積分 5.8|2025-05-30 發(fā)布|文檔ID:253610493
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  • 一、員工入職培訓基本要求(1)新員工在上崗之前應對酒店全面了解,熟悉酒店的規(guī)章制度,樹立基本的服務意識2)培訓期間需要打卡,不得漏打或者代打3)進出酒店要走員工通道,使用員工電梯,不準使用客用設施,不準在任何一個非崗服務區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)4)在培訓教室內(nèi)不準吸煙、進食,也不得大聲喧嘩、吵鬧5)服裝整潔、大方6)參加培訓的員工需認真做好筆記7)在培訓結(jié)束時將進行考核,考核通過者方可進入工作崗位8)若在培訓期間嚴重違反規(guī)定者,酒店將不予錄用二、員工獎懲制度1.員工獎勵(1)獎勵形式酒店通報、大會表揚、授予稱號、頒發(fā)獎品與獎金、晉升工資或職務2)獎勵行為①拾金不昧,為酒店贏得聲譽②維護酒店正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事③工作中堅持原則,秉公辦事,廉潔奉公④積極參加培訓并獲得優(yōu)異成績⑤全年出滿勤,安全無事故,表現(xiàn)良好⑥為客人提供優(yōu)質(zhì)服務,工作積極、認真負責,受到客人表揚⑦發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時匯報,防止重大事件發(fā)生⑧嚴格控制開支,節(jié)約費用,成績顯著⑨在技術革新、設備改造方面作出貢獻⑩為酒店的發(fā)展和服務質(zhì)量的提升提出合理化的建議,并經(jīng)實施有顯著成效為保護和搶救國家、酒店、客人財產(chǎn)及生命安全奮不顧身在技術考核方面成績特別優(yōu)秀。

    努力拓展業(yè)務,使酒店取得較好經(jīng)濟效益在其它方面有突出貢獻2.員工紀律處分(1)口頭警告①進出酒店拒絕保安部員工的檢查②上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡③上班不佩戴名牌工卡④上班時儀容儀表不整,如歪帶名牌工卡、頭發(fā)不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等⑤上班遲到、早退⑥不按指定的員工通道出入⑦上班時打私人電話或私自會客⑧上崗前或下班后無故在酒店內(nèi)逗留⑨公共區(qū)域逗留串崗,使用客人設施⑩與客人交談有不禮貌的行為舉止如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口哨、剪指甲等上班時間吃零食、看報紙、聊天等下班時間私自穿制服在酒店內(nèi)消費隨時吐痰,亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物在客用場所內(nèi)粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉笑唱歌工作時服務效率差,工作粗心在非吸煙區(qū)吸煙2)書面警告①一個月內(nèi)遲到、早退三次②工作不認真,紀律松懈,工作時間聽、做與工作無關的事情③對上級有不禮貌言行舉止④不服從上級的合法、合理命令⑤與客人發(fā)生爭執(zhí)或?qū)腿瞬欢Y貌⑥工作疏忽使酒店財產(chǎn)受到損失⑦擅自動用客人使用的物品或器具⑧擅自翻動客人物品⑨出示假病假條⑩未經(jīng)部門經(jīng)理同意擅自調(diào)班、調(diào)休嚴重違反酒店員工餐廳或宿舍管理條例。

    非工作需要,未經(jīng)同意進入客房擅離崗位當班時打瞌睡泄露酒店機密工作時間喝酒或酒后上班對可能發(fā)生的事情不匯報或隱瞞違反酒店的安全條例與安全管理制度將客人、同事財物遺失、破壞,卻沒有及時上報,對調(diào)查提供假信息未經(jīng)批準在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、客人或其它員工財物3)嚴重警告①一個月內(nèi)連續(xù)曠工三天②在酒店內(nèi)挑撥打架事件③未經(jīng)許可擅自使用酒店長途電話、傳真機、復印機和電腦等④未經(jīng)許可擅自將酒店財產(chǎn)移到別處⑤拒不接受上級或有關部門的調(diào)查⑥損壞客人與酒店財產(chǎn)⑥對聚眾賭博或其它違法行為知情不報,不規(guī)勸,互相包庇⑦管理不善,造成酒店嚴重損失⑧違反安全防火規(guī)章,造成事故隱患⑨利用公職謀私利⑩私自經(jīng)商,倒買倒賣向客人索取財物、小費等偷錢、偽造單據(jù)、與客人串謀損害酒店利益?zhèn)鞑?、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品酗酒、賭博4)開除或辭退①當班時間在酒店內(nèi)飲酒②在酒店內(nèi)銷售私人物品③服務態(tài)度惡劣,受到客人書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實④偷竊財物,未構(gòu)成犯罪的⑤私換外幣⑥涂改、假造單據(jù)、酒店公文,搬弄是非,誹謗他人,影響團結(jié)⑦在酒店范圍內(nèi)打架斗毆⑧蓄意破壞酒店設備設施⑨未經(jīng)批準,私自兼職⑩不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品玩忽職守,違章操作給酒店造成經(jīng)濟損失和責任事故。

    因管理指揮不當,造成客人對酒店服務質(zhì)量問題進行投訴并經(jīng)調(diào)查屬實在酒店內(nèi)外有損害酒店形象的言行舉止丟失酒店重要鑰匙、印章、單據(jù)明知險情卻不及時報告,或接到命令后未及時執(zhí)行經(jīng)常違反酒店規(guī)定,屢教不改者觸犯《治安管理條例》及國家任何法律備注:口頭警告一次扣50元,書面警告一次扣100元,嚴重警告扣200元以上提及的種種行為僅舉例,過失行為不局限于以上所列的范圍三、員工的基本福利1.醫(yī)療制度(1)員工當班時間因病需要就診,應先向其直接上司匯報,并征求上司同意后方可到醫(yī)務室就診2)員工就診時應配合醫(yī)生,不得與酒店醫(yī)務室醫(yī)生發(fā)生沖突,或與醫(yī)生糾纏,以要求醫(yī)生索取病假條或要求外出就診3)員工當班時間因病外出就診,必須有酒店醫(yī)務室的證明方可,否則部門不得擅自作主讓員工外出就診4)經(jīng)醫(yī)務室診斷需要外出就診的,需到酒店指定的醫(yī)院就診;否則,酒店不予報銷相關費用外出就診后,需及時將相關的證明交回醫(yī)務室予以確認5)員工外出就診或急診,應在當日上班時間前通知部門主管并征得其同意,無論病休時間長短,均需于每天回酒店復診,并將相關的病歷證明交醫(yī)務室予以確認若有特殊原因者,也可請同事或親朋好友及時向酒店請假6)所有已確認的病假證明,由部門在月底同考勤表一起送交人力資源部。

    7)員工外診,如病情經(jīng)醫(yī)務室診斷無需住院時,其醫(yī)療費自理8)員工由工作造成的工傷醫(yī)療費將由酒店依國家相關規(guī)定全額報銷9)經(jīng)醫(yī)務室診斷需要外出就診的,需到指定的醫(yī)院治療,否則所有醫(yī)療費自理10)住院僅限酒店醫(yī)務室指定的醫(yī)院,住院時只能住普通病房,住院治療病情穩(wěn)定后,醫(yī)院方認可可以離院的,應立即出院;否則自醫(yī)院通知之日起,所發(fā)生的醫(yī)療費不給予報銷11)酒店員工一年內(nèi)的限額報銷醫(yī)療費用為3000元,超出部分自理,每年的限額不能累積2.假期制度(1)法定假期酒店每位員工可享受國家規(guī)定的一年七天法定假期:元旦1天、春節(jié)3天、國際勞動節(jié)1天、國慶節(jié)2天2)婚假①符合國家規(guī)定婚姻法的,在酒店服務滿1年的員工,婚假為3天,晚婚者,另增加10天晚婚假,共計13天②員工的婚假需要在領取結(jié)婚證之日起半年內(nèi)申請,經(jīng)本部門主管批準后方可休假,半年后申請無效3)喪假喪假為3天,申請條件為申請者直系親屬去世,即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母4)產(chǎn)假符合國家規(guī)定且在酒店工作滿2年的女員工,懷孕7個月后,可視其工作需要及其本人的身體狀況,憑醫(yī)院的有效證明向酒店申請休3個月的產(chǎn)假,休產(chǎn)假期間只能領取每月固定工資部分。

    5)工傷假員工工傷假期享受全薪待遇但員工的工傷需經(jīng)酒店醫(yī)務室及指定醫(yī)院的確認6)年休假根據(jù)酒店不同級別的員工可享受不同時間長短的年假,主管級(包括主管級)以下的人員每工作滿1年的,可享受1年8天年休假;主管級以上的員工每工作滿1年的,可享受1年12天的年休假;每工作超過1年的,增加1天年休假但最終不得超過15天員工休年假期間,如遇法定假日的,不可增加在年假內(nèi)年休假應盡可能一次休完,這要視酒店的營業(yè)狀況來決定申請年休假必須提前15天,經(jīng)所屬部門與人力資源部門審核后方可有效同時年休假不可以累積不經(jīng)總經(jīng)理批準而未按規(guī)定休假的,視為其自動放棄休年假的權益7)探親假①探親假適用于在酒店服務滿1年的員工探親假的對象必須是本市以外的人員②探親假為15天,在享受探親假期間,如遇法定假期,不可增加在探親假內(nèi)③員工探親假屬于有薪假期,但往返路費自付④休探親假的具體時間由員工本人與所屬部門協(xié)商,由員工本人提出申請,部門根據(jù)工作需要給予安排,并交人力資源部確認備案8)病假①試用期內(nèi)員工不享受有薪病假,月病假超過3天的,按試用不合格作勸退處理②試用期滿的員工每月可享受2天有薪病假,但不可累積9)事假①員工沒有特殊理由不得申請休事假。

    ②員工確有特殊原因需要休事假的,需提前填寫“事假申請單”,向所屬部門經(jīng)理申請,3天以內(nèi)由所屬部門審批,3天以上5天以內(nèi)由所屬部門與人力資源部共同審核批準,5天以上需經(jīng)總經(jīng)理批準③休事假期間,扣除休假期間工資。

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