廣廈千間，夜寢不過六尺；腰纏萬貫，日食不過三餐中國人是最會吃的民族，歡喜時，我們在食物中尋找幸福；悲傷時，我們在食物中尋找慰藉食物滋養(yǎng)了詩人，他們在蔬菜瓜果中，尋找本味，在肉魚生鮮中，尋找濃醇，在食物中，創(chuàng)造詩意送你24句美食詩句，愿你在食物中，找到人生的快樂！01、雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤人間有味是清歡——蘇軾《浣溪沙》蘇軾和友人爬山野炊，在山上吃野菜，喝清茶，悟到人生的真諦：人間真正有滋味的還是清淡的歡愉02、鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹——杜甫《陪鄭廣文游何將軍山林其二》鮮鯽魚切片搭配筍絲燉湯，碧水澗旁采摘的鮮嫩香芹做羹只要有心，簡單的野菜就能做成一鍋好飯03、夜雨剪春韭，新炊間黃粱——杜甫《贈衛(wèi)八處士》杜甫遇到了老朋友，主人家冒著夜雨剪來了青鮮的韭菜，呈上新煮的黃米飯讓他品嘗04、鱸肥菰脆調(diào)羹美，蕎熟油新作餅香——陸游《初冬絕句》鱸魚肥美，菰菜鮮脆，做成羹湯，味道鮮美蕎麥?zhǔn)炝?，用油炸做餅吃，那叫一個香呀！05、東門買彘骨，醯醬點橙薤？蒸雞最知名，美不數(shù)魚蟹——陸游《飯罷戲作》“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極06、白鵝炙美加椒後，錦雉羹香下豉初。

箭茁脆甘欺雪菌，蕨芽珍嫩壓春蔬——陸游《飯罷戲示鄰曲》燒鵝做好了，抹上花椒后，才特別鮮美；做野雞肉的羹時，要把豆豉放下去，才能透出香味；越州箭竹的嫩筍，比雪白的蘑菇還甘美脆嫩；蕨牙菜是十分珍貴和鮮嫩的東西，味道超過春天的佳蔬07、何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破老夫饑來不可那，只要鶻侖吞一個——楊萬里《食蒸餅作》要說什么食物最扛餓，那一定是餅、饅頭這樣的面食，實在餓的受不了了，一個熱乎乎的蒸餅下肚，心滿意足要是餓的太過了，一口就能吃掉一個！08、圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中——嚴(yán)辰這是清代進(jìn)士吟詠火鍋的詩句親朋好友聚在一處，在爐邊盤坐，開懷暢飲，閑聊打鬧小鼎中沸水滾滾，誰想吃啥就煮啥，熊熊烈火燒出的是人間美味，滾滾沸水可以煮盡人間佳肴火鍋嘛，不就吃一個開心自在、熱熱鬧鬧09、溪友留魚不忍烹，直將蔬糲送余生；二升畬粟香炊飯，一把畦菘淡煮羹——陸游《山居食每不肉戲作》好朋友給陸游留了條魚，他卻舍不得烹飪，天天粗茶淡飯用以飽腹，白米飯，小青菜，就能吃得有滋有味秋天的美食就更值得一說了，在東籬邊上撿些落菊也可食用10、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗——杜甫《麗人行》青黑色的蒸鍋端出褐色駝峰，水晶圓盤送來鮮美的白鱗魚。

11、胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐——白居易《寄胡餅與楊萬州》學(xué)著京城的法子做了胡餅，剛出爐的胡餅，面脆油香，垂涎欲滴12、日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人——蘇軾《食荔枝》蘇軾被貶到嶺南，愛上了嶺南的荔枝如果每天吃三百顆荔枝，我愿意永遠(yuǎn)都做嶺南的人13、醋釅橙黃分蟹殼，麝香荷葉剝雞頭——劉辰翁《望江南·秋日即景》翻開螃蟹底蓋，連著把蟹背也一同剝開，蟹背里金色的膏黃就展現(xiàn)在眼前，蘸上早已準(zhǔn)備好的陳醋，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地品味，慢慢地咀嚼，帶來的是口腹的暢快淋漓古代人買雞頭，因為便宜一大包才十文錢，因為沒有袋子所以雞頭用嫩荷葉包裹，再加上麝香，十分美味14、我會調(diào)和美鱔自然入口甘甜不須醬醋與椒鹽一遍香如一遍——馬鈺《西江月·赴胡公齋》每一個詩人都是美食家呀馬鈺說，我最會做鱔魚了，入口甘甜美味不用醬醋和鹽，香得不得了15、晚網(wǎng)得魚似湖白，鑾刀膾玉搗香齏——趙汝鐩《避暑溪上》晚上捕到一條像湖一樣白的魚，操刀把魚切成片，把姜蒜剁碎作者雖然沒有寫到魚做熟的樣子，可是從魚白似玉，姜蒜飄香，就可想見這道魚多么味美了16、生酒鱘魚會，邊爐蜆子羹——陳憲章《南歸寄鄉(xiāng)書》邊爐：即火鍋詩中所說的鱘魚膾蜆子羹，顯然屬海鮮，明代流行，今天更是領(lǐng)先火鍋潮，成為主流。

17、云子香抄玉色鮮，菜羹新煮翠茸纖人間膾炙無此味，天上酥陀恐爾甜——楊萬里《病中屏肉味，獨茹菜羹飯甚美》楊萬里生病了，不能吃肉，只能吃蔬菜蔬菜湯煮得纖細(xì)翠滴，楊萬里說，即使是魚肉也沒有這么好的味道呀！18、水為鄉(xiāng)，蓬作舍，魚羹稻飯常餐也—— 唐 · 李珣《漁歌子·楚山青》在水上為家，蓬船作房屋，吃魚羹，食稻米飯，這就我的日常生活19、蒸白魚稻飯，溪童供筍菜——黃庭堅《撥棹子·退居》蒸白魚，吃稻米飯，溪童采得筍子做菜香20、湯餅一杯銀絲亂，牽絲如縷王箸惜——黃庭堅《過山寨詩》這是宋代詩人黃庭堅對土索面的描述面條如絲細(xì)，牽絲如縷用今日的眼光來看，這不過是一碗最簡陋不過的油渣面，外加兩個煮雞蛋而已然而，在食物并不豐裕的年代，磐安人以待客，已經(jīng)是最隆重的了據(jù)說，那兩顆雞蛋還不能都吃掉，必須先用筷子夾出一顆，以示客氣21、桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘——符曾《上元竹枝詞》香甜的桂花餡料里裹著核桃仁，用井水來淘洗像珍珠一樣的江米，聽起來就覺得十分美好22、纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金——蘇軾《戲詠馓子贈鄰嫗》鄰居一個老奶奶的馓子做得好，蘇軾特地寫了一首詩來夸巧手搓著面，色澤均勻，下油鍋煎時，都變成嫩黃色，一看就十指大動。

寥寥28字，勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點和形似美人環(huán)釧的形象23、初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋——陸游《薏苡》陸游是個美食家，他自己做的薏米飯，軟、白、滑、香，好想嘗一口24、人間定無可意，怎換得玉膾絲莼——陸游《洞庭春色》“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜陸游在詩中稱贊的這些菜肴，在當(dāng)時確實都是名菜其實，只要心中淡然，無所掛礙，即使是青菜時蔬，也能吃出美味人間有味是清歡”，人生最大歡愉就是這清淡滋味呀！愿你有清風(fēng)徐來，有美食相伴。